數(shù)據(jù)顯示每年全世界生產(chǎn)的農(nóng)藥有一半都用在了中國，2014年，全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)使用約350萬噸農(nóng)藥，其中中國的農(nóng)藥使用量為180.69萬噸，占比將近一半。另外在過去20年里，中國的農(nóng)藥使用量增加了136.1%，這說明了伴隨我們?nèi)粘Ｉ畹墓呱蠚埩舻霓r(nóng)藥情況也會越來越嚴重。前幾年，有一項數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，我國八座主要城市的六家連鎖超市的蔬菜農(nóng)殘檢出率為70%以上。2017年，山東壽光高毒大蔥事件也引發(fā)社會關(guān)注，100多只羊因食用大蔥葉而死亡，當?shù)匦l(wèi)生檢疫站在養(yǎng)殖戶從冷庫將來的喂羊大蔥中發(fā)現(xiàn)了禁用農(nóng)藥成分甲拌磷。
在這個背景下，衍生出了一種產(chǎn)品，讓注重健康、便捷生活的80后，90后們可謂是欣喜異常。它就是果蔬清洗機，又名：果蔬消毒劑，果蔬解毒機，果蔬寶?，F(xiàn)在我們在京東上一搜“果蔬清洗機”顯示超過3500個各式各樣的產(chǎn)品供選擇，產(chǎn)品形態(tài)從既有獨立式、嵌入式，還有模塊式。這些產(chǎn)品不乏熟知的海爾、美的、方太，外資的BOVOEE等，以及牌子保食安，當然還有眾多我們都沒有聽過的牌子。而這些產(chǎn)品的價格段差距令人咋舌，從300多元到6000多元，有的價格甚至高達9800元。從技術(shù)上講，既有臭氧殺菌消毒技術(shù)、活氧技術(shù)，也有超聲波技術(shù)。所以，目前國內(nèi)市面上的果蔬清洗機有三種：超聲波果蔬清洗機、活氧果蔬清洗機、超聲波+活氧結(jié)合果蔬清洗機。比如，方太水槽洗碗機采用超聲波技術(shù)，利用超聲波與湍流配合來進行果蔬清洗和去除農(nóng)藥殘留的。
與技術(shù)上的相對統(tǒng)一所不同，這類產(chǎn)品在稱呼上五花八門，在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上也形式迥異。有的是集成式的，比如方太的水槽洗碗機就兼具看果蔬凈化功能，而那些獨立式的果蔬清洗機，有的外型像一個電火鍋或是電飯煲，在封閉的容器內(nèi)有一個菜籃，清洗時將果蔬放在容器內(nèi)；有的則像個小型的熱水器，一個臭氧發(fā)生器盒子上伸出一根管子，洗菜時將曝氣頭放入洗菜盆中……利用臭氧生成技術(shù)、殺菌、消毒、去除農(nóng)藥，一般而言，果蔬解毒機內(nèi)置超聲波、臭氧泵和旋轉(zhuǎn)離心機。
這款產(chǎn)品感覺突然就成了廚房網(wǎng)紅，大家在聊家常的時候，都會聊到這款產(chǎn)品，但是目前市場上的產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，部分廠商甚至隨意夸大產(chǎn)品的功能，而且缺乏而且缺乏相關(guān)標準的引導，消費者也很難選擇。當務之急，要做大這個市場，不僅在于標準的統(tǒng)一落實，更要求各廠商、各平臺首先具有長遠眼光和產(chǎn)業(yè)運營思維，避免果蔬清洗機成為一錘子買賣，避免其成為只是紅一陣的“過氣網(wǎng)紅”。
在這個背景下，衍生出了一種產(chǎn)品，讓注重健康、便捷生活的80后，90后們可謂是欣喜異常。它就是果蔬清洗機，又名：果蔬消毒劑，果蔬解毒機，果蔬寶?，F(xiàn)在我們在京東上一搜“果蔬清洗機”顯示超過3500個各式各樣的產(chǎn)品供選擇，產(chǎn)品形態(tài)從既有獨立式、嵌入式，還有模塊式。這些產(chǎn)品不乏熟知的海爾、美的、方太，外資的BOVOEE等，以及牌子保食安，當然還有眾多我們都沒有聽過的牌子。而這些產(chǎn)品的價格段差距令人咋舌，從300多元到6000多元，有的價格甚至高達9800元。從技術(shù)上講，既有臭氧殺菌消毒技術(shù)、活氧技術(shù)，也有超聲波技術(shù)。所以，目前國內(nèi)市面上的果蔬清洗機有三種：超聲波果蔬清洗機、活氧果蔬清洗機、超聲波+活氧結(jié)合果蔬清洗機。比如，方太水槽洗碗機采用超聲波技術(shù)，利用超聲波與湍流配合來進行果蔬清洗和去除農(nóng)藥殘留的。
與技術(shù)上的相對統(tǒng)一所不同，這類產(chǎn)品在稱呼上五花八門，在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上也形式迥異。有的是集成式的，比如方太的水槽洗碗機就兼具看果蔬凈化功能，而那些獨立式的果蔬清洗機，有的外型像一個電火鍋或是電飯煲，在封閉的容器內(nèi)有一個菜籃，清洗時將果蔬放在容器內(nèi)；有的則像個小型的熱水器，一個臭氧發(fā)生器盒子上伸出一根管子，洗菜時將曝氣頭放入洗菜盆中……利用臭氧生成技術(shù)、殺菌、消毒、去除農(nóng)藥，一般而言，果蔬解毒機內(nèi)置超聲波、臭氧泵和旋轉(zhuǎn)離心機。
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