速凍機-螺旋式
來源：本站時間：2018/3/27 16:07:39
1、按傳動方法
1.1 外傳動式
電機、
減速機在庫體外部，首要用于凍住熟食物，
油炸食物，衛(wèi)生優(yōu)勢顯著。
1.2 內(nèi)傳動式
電機、減速機在庫體內(nèi)部，首要用于凍住生食物，通過二次加工進口的食物。
2、按送風(fēng)方法
2.1 筆直送風(fēng)
冷空氣從
網(wǎng)帶上部送風(fēng)，筆直吹過食物外表。該方法的長處是冷凍品的水平位移?。蝗毕菔遣贿m合凍住有包裝的食物。
2.2 水平送風(fēng)
冷空氣水平掠過凍品外表。此種方法的長處是能夠凍住有包裝的食物；缺陷是凍品簡單發(fā)生水平位移
